上面的圖片所顯示的菜單，是可以在店裡直接點餐享用的，
除了以下的菜單，是需要預訂的：
※需三天前預訂
─ 烤山豬肉：用的醬料是余媽媽親自調配，用炭火去烤、悶，香味四溢。
※需一天前預訂
─ 白斬雞：雞的品種是在山裡飼養的，通常是讓雞在山裡跑，不過由於車輛流動多，需圍起來。餵雞的飼料以玉米、山芋頭、地瓜和野草餵食。山上養的雞做成的食材，不需添加任何調味料，就能品嘗肉質的鮮美。
─ 炒野生螺肉：取自於自然，不是人工飼養，而是山林提供的食材，值得一試。
※假日提供
─ (新品) 小米粥：傳統的美食，余媽媽用傳統方式製作而成，以全小米下去烹煮再添加野菜的香味，是必點的佳餚。
這裡的的食材都非常新鮮，也非常的道地，不論你點哪一道，絕對讓你大飽口福。因為是自家耕作，疏菜類都是炒一盤都算一百元，余媽媽的用心，就是希望價錢不要訂太高，能夠讓大家來山裡嚐嚐余媽媽的料理，是她最開心的事情......
※我們也接受團體訂餐的服務，如有需要，可以在部落格留下您的訊息！( 團體訂餐另有優惠! )
團體訂餐─用餐時段為：12:00~14:00 16:00~17:50 (這個時段用餐，是避免遊覽車的遊客會影響用餐的氣氛，所以12點後來用餐，是最好的時段!)
注意囉!我們有人數限制，團體一次的限制為60人，因為我們在食材上都有一定的數量，所以需要限制一下人數，如果超過名額就需要在安排時間~~
(非團體(如家庭)，可以直接在店裡點菜，除了需要預訂的菜單，其它的菜單都可以親自過來不需要預約喔! 不分時段喔 ^^)
余媽媽說可以提早一點來，來到這裡可以先去看看自然的風景和玩水，認識這裡的生態，玩累了就可以在店裡休息，就可以準備吃飯囉!
“黑的店歡迎大家~~”
about茄苳黑的店歷史 (3)