“羊奶頭雞湯”，很多人會問，這是羊做成的湯嗎?羊奶頭真的是羊的奶頭嗎?
諸如此類的提問，我們常常聽，也常常解釋
羊奶頭是一種養生的植物，他是植物喔，不是動物喔~
生長的地區在海拔800公尺以下的區域
根莖葉均可食用，常用來煮雞湯、燉豬腳、泡酒...等等
我們家的羊奶頭(植物)，都是從山林中取來的 (山林有很多，都是野生的，數量之多，我們不需要栽培，因為山上真的很多，我們不是濫砍而是拿上半部留下根，繼續生長)
這是媽媽特別說明，為什麼我們原住民和山是一體的：沒有山就沒有原住民，原住民消失了山自然也會消失......
為什麼我們家的羊奶頭雞湯特別香甜又順口？
因為我們拿的是野生的植物，不是平地栽培的
而煮湯頭的秘訣，是余媽媽特別用木材去燒熬煮的(取代瓦斯)
煮湯頭至少要花兩個鐘頭......
雞湯就是要慢慢熬煮才會香，之後陸續放入薑片(山上種植的)、枸杞和紅棗做為配料
而調味料是媽媽的法寶，不能公開喔~~^^(PS.余媽媽堅持不放味素，可以保證湯頭的甜不是因為大量的味素喔~是熬煮出來的羊奶頭所散發出來的)
之後放入羊奶頭的葉子在湯頭，提升了湯的清香
最後放入雞肉，完成
我們家的羊奶頭雞湯值得大家來品嚐！(棒)
羊奶頭雞湯是店裡的招牌
，如果有興趣，都歡迎大家來店裡坐坐~~
※羊奶頭的效用會放在→黑的店~養生植物區
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